Adaptaciones metabólicas a la pérdida de peso
¿Cuántas personas han llegado a una consulta nutricional después de pasar años “a dieta”, probando de todo, pero sin lograr la pérdida de peso deseada? Este situación es mucho más común de lo que parece. A menudo, el cuerpo parece resistirse a perder grasa, incluso cuando se siguen planes estrictos de alimentación y ejercicio.